第一种是风干法。由于在常温下孔隙中液体表面张力大， 常引起土样收缩开裂， 土颗粒重新排列， 孔隙状态发生变化。

第二种是烘干法。由于土样中水分迁移时分子应力分布不均匀而产生裂隙和体积收缩， 在高温状态下还可发生土颗粒间的物理化学作用。

第三种是冻干法。 冻干机首先低温环境使土壤样品中的液态水变成非结晶态冰， 不产生体积膨胀， 然后在低温真空条件下让水分升华排出真空管路系统， 使得土壤样品干燥。