含义不同:淡奶是将牛奶蒸馏除去一部分水分后的产品，牛奶是消毒后的奶制品2、用途不同:淡奶常被用于制作甜品或饮料，牛奶可以直接饮用3、营养成分不同:淡奶中的脂肪是不含胆固醇的植物脂肪，牛奶中富含蛋白质、脂肪、维生素等。
淡奶和牛奶的区别
1、含义不同
淡奶是将牛奶蒸馏后，除去一部分水分后的产品，有时也用奶粉和水按照一定比例混合代替牛奶是指消毒后制成的液态奶制品。
2、用途不同
淡奶一般不作为饮品直接饮用，常被用于制作甜品，或者冲调咖啡和奶茶等饮料。而牛奶可以直接饮用，也可以加工成酸奶、奶粉、奶油等。
3、营养成分不同
淡奶中的脂肪是不含胆固醇的植物脂肪，有助于心脏健康，易于消化牛奶中富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养元素。
淡奶和鲜奶的区别
脂肪含量是两者之间最大的本质区别，所使用食用方法不同关键原因。鲜奶油脂肪含量常见的在30%-38%之间，淡奶脂肪含量常见的在7.3%-8.4%之间。
