四割五分的意思是:四割五分是獭祭的入门款，将大米研磨至仅剩45%，是价格便宜且好入口的清酒。

三割九分是獭祭的进阶清酒，大米研磨至仅剩39%，二割三分是獭祭的招牌款，大米研磨至仅剩内部的23%，这两款精米步合度已经很低了，适合喜欢清新口感的朋友。