羊肉汤，天气刚刚微凉，羊肉汤就上了四川大小餐馆的菜单，老牌的羊肉汤店更是人满为患。川人喝羊肉汤的从立冬起，小雪兴，冬至这天到高潮。无论喜不喜欢吃羊肉的人，冬天都要凑热闹来上一碗羊肉汤。