这是一种盐类熔化后所形成的熔融体，比如碱金属、碱土金属的卤化物、硝酸盐、硫酸盐的熔融体。

这种熔融体是由金属阳离子和非金属阴离子所组成，据了解，可以构成熔盐的阳离子有80多种，阴离子有30多种，它们所组合成的熔盐高达2400余种。