杏鲍菇。
1、我们把蒜苔摘洗干净，沥干水，切成小段把杏鲍菇冲洗干净，沥干水后，切成小块备用
2、然后热锅烧油，等到油热后，放入蒜苔翻炒一会儿，加入适量的料酒，放入杏鲍菇，加入适量的豆瓣酱和酱油，翻炒均匀，即可。
蒜苔和什么炒好吃
蒜苔炒肉丝最好吃，将新鲜五花肉洗干净，然后切成肉丝，放在一旁备用，蒜苔洗干净，切成断锅中油热之后，放姜合算将肉丝放入锅中翻炒一下，倒入料酒去腥，然后称出来再将蒜苔倒入锅中，烦躁，最后将炒好的肉丝倒入锅里放上盐白糖调味，即可
蒜苔和什么炒好吃
蒜苔和猪肝炒最配了，蒜苔本身自带清香是很好的去腥去味的蔬菜，蒜苔和猪肝配着炒是最搭的一种家常菜，既有营养也很好看。
