你就改良不用安琪酵母，或者自己用温开水发点面，发酵好了，不要放任何东西，把面揉成团，装入保鲜袋，放入冷冻，以后发面了，提前拿出来，解冻了，再加里点面，不仅发酵快，还好吃。

安琪酵母发面有味道怎么办

安琪酵母发面有味道是面发酸了，适量放点苏打或者食用碱面，反复多揉面，饧面，让苏打或者碱面充分融于面团中，这样面团就没有酸味了，有面香味儿，可以做喜欢的美食。