1、5-2米高

第一年栽的柿子树留主干高度最好在50-60公分左右，太高太矮都不利于以后的管理和丰产。

柿树苗在种植的时候在树干距离地面50-60公分处截断，待萌芽后留最上部第一个芽作为主干的延长枝，其下面萌发的芽留作辅养枝，下部的砧木上萌发的苗要及时全部抹去掉，待苗长到高1.6米以上时，在干高1.6处剪断，让剪口上抽发的枝继续作为主干的延长枝，在干高0.8-1.2米的地方选留3-4个主枝作为第一层主枝。