不饱和亚油酸 C18:2 11%

不饱和亚麻酸 C18:3 1.60%

饱和棕榈酸 C16:0 8.20%

饱和硬脂酸 C18:0 0.73%

钙 9.19ug/g

铁 2.08ug/g

锌 0.44ug/g

维生素E 20.7IU/100g

茶多酚 68.5mg/100ml

总黄酮 2.1mg/100g