红心萝卜咸菜腌制方法

1，红萝卜一斤，洗干净，对半切开。

2，准备一个泡菜坛，洗干净，沥干水。

3，准备，盐，花椒，八角，鲜姜洗干净切片。

4，开火烧一锅开水，凉晾用。萝卜依次裝入泡菜坛子里，倒入凉开水适量。

5，放，盐，花椒，八角，鲜姜，高度酒，适量。

6，放好后尝一下盐味够了没有。然后就盖上盖子。一个星期就可以吃咸萝卜丝了。

红心萝卜咸菜腌制方法

1、把萝卜洗干净，切成薄片。

2、然后开始加入适量的食用盐腌制二十分钟。

3、开始调好糖醋汁

4、再往萝卜里放一点盐，用筷子搅拌均匀，这样它就能更快地从水里出来。

5、腌出来很多水。

6、最后，把它放在容器里密封起来，放在冰箱里24小时，即可拿出食用。

红心萝卜咸菜腌制方法

1、把红心萝卜切成薄片。

2、洗干净后放入盆中，加2勺盐巴，搅拌下。

3、等萝卜片有点发软时，把杀下来的水份倒掉。

4、把萝卜片放入一个干净的腌菜坛子里。

5、放入1勺盐，3勺冰糖，2勺白醋，蒜片，姜片适量并且用筷子搅拌均匀。

6、再加入1碗晾凉的白开水，盖上盖子，放在阴凉干燥的地方腌制。

7、过一个星期后，红心萝卜就腌制好了。