煮咸饭之所以半生不熟，最主要的原因在于煮的时间不够，通常情况下我们煮饭的时候应该有放很多的水，用手指头来测一下水的深度，然后调到合适的位置以后就可以开始煮饭，但是煮咸饭的时候却没有调水深，所以没有用过手测试，以后谁可能放的少了，等饭煮好了以后才发现咸饭里面是夹生的，所以还要再加一点水，继续煮