肉宝王和乙基麦芽酚都是食品添加剂，但是肉宝王和乙基麦芽酚还是有区别的

1，来源不一样

肉宝王是从海带里面提取出来的，乙基麦芽酚是从蘑菇里面提取出来的

2，使用方式不一样

肉宝王一般都是和面粉意思使用，乙基麦芽酚一般都是和防霉剂一起使用

3，外观不一样

肉宝王是白色颗粒，乙基麦芽酚是透明液体