为了防止饭团中的水分被紫菜吸收导致紫菜变软口感不好。
塑料膜应该是为了隔开海苔和饭团呢,保证了海苔的口感
关于拆法,饭团的对称轴上有根线,把线沿着提示跟着对称轴撕下来,包装纸变成两半后,捏住角向一两遍扯,紫菜就自动包好啦。
为什么饭团海苔在塑料夹层里
是为了包起来和拆起来方便。
包的步骤基本是:在海苔上放三角模具,放一层饭,压平,中间放上馅料,再放一层饭,压到和模具高度齐平,再用海苔包起来。
吃的步骤是:沿着海苔塑料膜的中间那个红线撕开,拉住饭团的一个角向外拉,能够只把塑料膜拉下但不会把海苔扯坏,然后手拿着剩下的半个三角的塑料膜愉快地开吃。