用料

罗氏虾 250克

生抽 适量

芥末 适量

小米椒 1个

葱 半根

青柠 1个

生粉 适量

做法步骤

1、将以上的调味料整理好后，全部放在一个碗，炒罗氏虾前把这个酱汁调好。 

2、将罗氏虾用剪刀✂️将所有须须剪掉，背上也剪一刀，为了更好入味。 

3、热油锅，放罗氏虾煸炒到变色，就把调好的酱汁倒进去加盖慢火煮，中途需要加点水（不然会太稠）根据偏好加水的多与少，想要浓稠一点的汁可以少加点水，大概煮10-15分钟就可以出锅啦。