接种前灼烧的目的是为了彻底的杀灭环上得细菌、芽孢等，可能引起污染的一切生物体.
接种的时候一定要冷却，因为不冷却的话，你接的目标菌可能就直接杀死了（被热的环烫死），如何判断已经冷却了：一般是用接种环在玻璃平皿的上盖内侧接触一会(大约5s好了)，然后用接种环接触培养基，培养基没有被烫坏、没有冷热物接触是发出的糍糍声，就ok了，可以接菌了.
灼烧的目的是什么
接种前灼烧是为了保证你在接种时不会污染培养物，接种后再灼烧是防止菌种飘出，污染接种室或者超净台，影响整体接种环境，也是降低污染率的一种措施。
灼烧前先用接种针蘸些酒精，再上酒精灯灼烧，一般都要烧到前面的金属丝通红，持续几秒，中间金属部分完全过火一次即可。
至于冷却嘛，前面都烧红啦，你不冷下直接接，菌种不是全部完蛋了
