寿司帘青皮和白皮是有一定区别的。寿司连青皮就是指海苔在外面通常就是指海苔包米饭，米饭里面有黄瓜萝卜条啊这些之类的。白皮就是指米饭在外面，卷寿司的脸上，先铺一层米饭，再铺海苔海苔里面加黄瓜萝卜这些的。这就是他们二者之间的区别。