四个菜，说法众多，主要认为是四季来财(菜)，兼之方正端庄，不偏不向，美观大方。过去待客，四盘菜最普遍，取意大家发财，主客皆大欢喜。
但是，有些地区认为四菜的原话是“这辈子吃不上四个菜”，源自这部分地方风俗，“讲究四菜待客，三菜待鳖”，走红于网络小视频平台。 四个菜分别指：出生时的满月菜，成家时的结婚菜，谢世时的分别菜，祭奠时的贡菜。意思就是：结不了婚，孩子满不了月，死的时候没人在乎，死了没人祭奠。
招待客人可以整四个菜吗
这个要看客人人数了，如果你家就你一人，客人也是一人，那整个就三菜一汤四个菜就可以了，如果来的客人人数较多，那四个菜肯定是不够吃的呀，一般为了招待好客人，人数较少的情况下，菜的个数和人数多一两个即可，人数较多或一桌人，一般九菜一汤是顶配。
招待客人可以整四个菜吗
可以。不过招待客人也要看有多少个人，如果就是加上自己家人就三个人，四个菜没问题，要是客人喝酒的话，下酒菜量整多一点，喝酒比较耗菜，不喝酒的话三菜一汤，也挺好的，菜不多就整高档点的菜，量大点用大盘子装，这样子招待客人也很显大方。
