白菜是不能完全晒干的，全部晒干就没法吃了，只能晒半干，把外表明水晒干就行了，然后再腌制这样腌出来的白菜容易坏还好吃。

白菜怎么晒干才好吃

关于白菜怎么晒干才好吃的问题，晒干白菜，首先把白菜打扫的干干净净，去掉废叶，然后放在阴凉的屋子里，让他阴凉，吃的时候颜色特别绿，烧开十几分钟就烂糊。