1先用流水冲干净菌菇上的浮灰，晒干后放到平底锅里，用小火进行二次烘干。

2、把烘干后的干菌菇晾凉之后放到料理机里。

3、把菌菇放到料理机里搅打片刻，打成粉末状。

4、再把粉末过筛，装进干净无油无水的密封容器里，随用随取即可。