按普通人的生活习惯牛油更适合家用。牛油在内蒙，青海，西藏是家家处用的食用油。牛油比羊油异味要小。我们长吃的油茶面就是用牛油炒制的。牛油比羊油更适合家用。

羊油和牛油哪个适合做菜

答案是

一般的烹饪手法羊油更容易入味，“鲜”即鱼和羊的组合，寓意为有鱼有羊才味道美。可以说，羊的美味在古代就有了广泛的认同。

羊油和牛油哪个适合做菜

个人觉得牛油比较适合做菜。

因为羊油有股羊膻气，可能有些人并不喜欢。

所以一般我们都是用牛油做菜多一些。

至于羊油喜欢吃的人话做菜也不错。