大头鱼对于水质的要求是比较高的，所以我们在选择养殖的池塘的时候，要选择水源干净，周围不能有污染源头，比如化工厂，家畜养殖场等，还有就是方便换水的，因为定期换水对大头鱼的正常生长是很重要的。

还要注意池塘底部是否是含有淤泥的，因为淤泥可以在一些微生物的帮助下分解出营养成分，这些营养成分对于大头鱼的生长的是很有帮助的，而淤泥的厚度大在二十厘米左右的就可以了。除了这些之外，还需要适当地在池塘中种植一些水草，为大头鱼的生长提供休息的环境，也可以适当地增加水中氧气的含量。