能，蒜苗切掉叶子能种活。

一般苗期3个月左右、苗高20cm时即可移栽。移栽时应选择有机质含量高、排水性好的腐殖质土壤，施足基肥，并深耕细耙，整平作畦后移栽。蒜苗（青蒜），是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。