意思是指我的内心非常想去做，这就是对于某一件事情表示特别的心酸，或者是一种遗憾的表达方式。

1、 何尝不想的意思是:当然是想了，不过通常这句话接下来就会是，只不过怎样怎样的。

2、 何尝用在肯定形式前表示否定，有“未尝”“哪里”、“并不是”的意思。如:我何尝说过这样的话?(=我未尝说过这样的话)