它们的主要区别是:前者为泛指，包括所有的树木，后者为专指，前者包括后者。果树为树木中的一大类，包括干果与鲜果两类。在北方地区，常见干果有核桃、杏、栗子等。鲜果常见的有苹果、桃、梨、李子等。南方的水果与北方水果有很大区别，品种更加繁多。