煮海虾不用放盐。海虾生活在海洋中，自身带有一定的盐分，煮熟后可以用味碟沾食。海虾也称红虾、赤虾、大青虾等，是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富，味道鲜美，可做食膳也可做为药材使用。海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，为中国特产。