文玩橄榄油跟上色油的区别就是:文玩橄榄油是单质油，而上色油是复合油。

文玩橄榄油，属于木本植物油，是用新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，油脂含量低，油腻的成分已经剔除，所以更加清淡，这样在菩提、核桃、橄榄核的使用中，可以加速上色、不怎么油腻。

文玩上色油是文玩专用的油，能加速文玩上色、保养。比较常见的文玩油主要有文玩白茶油、文玩核桃油、文玩橄榄油等品种。为了更好的使文玩上色，往往还会用不同的油配制或者在这些油里添加一些不同的颜料。所以说，文玩上色油不像橄榄油那样单纯，多数都是复合成分。