1、来源不同。

橄榄油，来自新鲜的油橄榄果实。

茶树油，主要来自桃金娘科、白千层属的数种植物，其最主要的一种称为互叶白千层，次要的植物有包鳞白千层、白油树、绿花白千层等。

2、加工方法不同。

橄榄油直接冷榨而成的

茶树油用蒸馏的方式取得。

3、原产地不同。

橄榄油原产地中海沿岸国家。

茶树油原产澳大利亚。

4、主要用途不同。

橄榄油主要用作食用和美容。

茶树油主要用于医学和化妆品。