焦岗湖最早的记载出自《水经注》，《水经注》是公元6世纪北魏时郦道元所著，已有一千多年历史

据《大清一统志》载：焦岗湖“在寿州西三十里，与董峰湖相连，西界颍上，东邻寿县。焦岗湖古名椒水。”《水经注》载：淮水又北左合椒水，椒水上承淮水，东北流经蛇城南，又经其城东，谓之清水。东北注入淮水，叫清水口，所谓清水口者是此水也