不能

麦地里可以长出很多种蘑菇。多数是有毒的。以狗尿苔最多。绝不能吃。无论在哪里长出来的野生蘑菇，如果你不认识它，就不要随便吃。野生蘑菇有毒的居多。吃了以后很难医治。每年为此而丧命的都有发生。想吃它一定要找专家鉴别一下。没有毒才能食用。

麦田里蘑菇能吃吗

如果麦田里面的蘑菇是褐色就不能吃。 蘑菇呈伞状，伞柄上有一个小环，里面呈白色可以食用。

采食蘑菇要特别注意识别毒蘑。对于识别毒蘑菇和可食蘑菇有以下几种说法，诸如：

(1) 毒蘑菇多有各种色泽，而且美丽无毒蘑菇则多呈白色或茶褐色。

(2) 菌盖上有肉瘤，菌柄上有菌环和菌托的有毒反之则无毒。

(3) 毒蘑菇采集后易变色无毒蘑菇则不同，不易变色。毒蘑菇多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方无毒蘑菇则多生于较干净的地方。