搭配海鲜冷盘、清蒸或白灼海鲜口味浓烈的可以搭配鸡胸肉、猪脊肉这类烹调简单的菜肴。用羊奶做成的奶酪也是很好的搭配。
这种白葡萄酒是典型的霞多丽干白酒,口感圆润,酒香浓郁。搭配蟹、干贝、鳌虾等菜肴。
味道浓烈可以佐鹅肝等稍腻的前菜。或者和带有鲜奶油酱的家禽或鱼一起食用。要注意的是,酒中有橡木味,所以不要与之搭配清淡的料理。
干白葡萄酒配什么好喝
白葡萄酒配海鲜,红葡萄酒配红肉。 酸的菜品用葡萄酒去中和咸的菜品用甜的白葡萄酒或者果味重的红葡萄酒搭配微辣的菜品用芳香、重果味和带辛烈香味的葡萄酒调和。