普罗旺斯西红柿确实属于反季节蔬菜，它是从山东寿光引进的反季节西红柿，普罗旺斯这种西红柿皮薄沙瓤、口感软糯，深受江浙沪长三角地区人民的喜爱。

正常情况下番茄的成熟时间一般是在每年的6月份到8月份之间，所以十二月份还买得到的普罗旺斯西红柿就是反季节的蔬菜了。