食材明细
秋葵200克、香菇2朵、小米辣、蒜、盐、糖、蚝油、香油各适量。
做法
1、材料都切片备好，锅里热油爆香蒜头香菇。
2、炒香后加入秋葵翻炒均匀，加些水，盐翻炒一分钟。
3、再加入糖，耗油，小米辣翻炒均匀。
4、起锅前加入适量香油即可。
炒秋葵的家常做法
食材准备:秋葵300克，蒜3瓣，尖椒1个盐适量，老抽少量，生抽1勺，醋半勺，糖1勺，食用油适量
烹饪步骤:
1、秋葵洗净，斜着切成段。蒜切碎，尖椒切段备用
2、盐、老抽、生抽、醋、糖加水调成汁。
3、油热炒香蒜末。倒入秋葵炒均匀翻炒5分钟左右
4、倒入调好的汁，炒至收汁即可
