汤做辣了的解决方法如下：

1、最简便的方法是再多加些鱼头和豆腐，可以有效地缓解过辣的口味

2、白糖是除了调过甜以外其他调味太过的“缓冲剂”，放一些白糖，也能中和过辣口味的汤

3、放入一只鸡蛋到汤里，也可减轻过辣口味。

4、加些清水再熬煮。