自己卷羊肉卷选择羊前腿肉最好。

羊肉具有温补的功效，味道鲜美非常好吃，羊肉卷适合烫火锅吃。自己卷羊肉最好买前腿肉，前腿肉比较细嫩。先将羊肉冰冻一下进行定型，再切成薄片制作成羊肉卷最好。