枣树能嫁接黑枣树、酸枣树等，选择同科属的树木嫁接，能大大提高嫁接成活率。枣树嫁接常用插皮接、劈接、腹接、芽接的方法，其中插皮接宜在枣树萌芽后，树液流动旺盛、树皮易剥离的时期进行，选砧木表皮光滑处剪断，在横断面一侧树皮由上而下切小口，接穗下端斜切，将削好的接穗长削面顺木质部插入到砧木中。