乐山的特色水果有马边丰水梨、嘉州荔枝、沐川猕猴桃、剑峰脆红李、马边乌梅、界牌枇杷、井研柑桔。嘉州荔枝是四川乐山的特色水果，历史非常悠久，已有千余年种植历史。

沐川红阳猕猴桃果皮显黄绿色，光滑无毛，果肉呈红与黄绿色相间，横切面呈放射状血红色条纹，其肉质细嫩、浓甜清香、风味绝佳，营养丰富。

剑峰脆红李果皮紫红色，果肉黄色或偶带片状红色。缝合线正，缝沟浅，果点黄色，较密，大小均匀。果粉厚，灰白色，肉质脆，味甜。井研柑橘非常好，是全国30强柑橘强县。