龙井茶外形扁平光滑,苗锋尖削,根据级别的不同,其茶身从小到大,色泽也由嫩绿到墨绿,条索由光滑到粗糙,似一把把旗枪挺立。清代以来,龙井茶的美名日盛,人称江南士子的杯中爱,更有“女儿红”的盛誉。

如果龙井漂起来,那是因为刚冲泡之后一些茶叶会有上浮现象,而长时间漂起来可能是因为水温不够所导致的