红酒里加味精不会使喝的人感到好喝也不会有什么化学反应，只是味精摄入过多可能会导致口渴。味精和酒精不会发生什么化学反应，只是在酒精的作用下味精可能吸收得更快一些。过量酒精对人体的毒害大家应该很清楚而味精如果过量，一般只有少数敏感人群有不适的过敏反应，适当多喝点水、稍微休息一两个小时就可以恢复，没有什么危害。
红酒里加味精会怎样
红酒里加味精会使红酒的口感变差。
味精的主要成分是谷氨酸钠，使人醉的则是乙醇氧化后未及时进一步氧化掉的乙醛（进一步氧化为乙酸）谷氨酸钠既不能使乙醇氧化，也不能使体内乙醇氧化酶的活性提高，所以，红酒加味精不可能使人醉的更快，而是味道变差了
