快递熟驴肉，首先就要做到的是，快递到目的地后还要保证肉没有腐坏。所以，这种情况下就要选择将驴肉进行抽真空处理。只有阻截了空气，才能防止驴肉的腐烂变质。另外还要考虑的就是低温保存。所以在快递的时候要选择一个密闭好的快递泡沫箱子，然后在放置一些冰块，还要保证冰块不能漏水。这些条件都具备了的情况下。

就是看运输方式了，如果要是比较远的地方，空运是最好也是最明治的选择。