红苋头和葱姜等煲汤比较好。具体做法是：
主料
红苋菜头20克
辅料
盐适量，葱适量，姜适量
红苋菜汤的做法步骤
1、准备好原料:红苋菜、葱、姜。
2、葱切葱花，姜切碎末
3、开火，锅内加入水。
4、加入盐和姜末。
5、等水烧开后，加入红苋菜。
6、等水再次烧开时，撒入葱花，关火。
7、将红苋菜汤盛入碗中，滴上香油，出锅即可。
红苋头和什么煲汤比较好
红苋头煲瘦肉和鸡蛋汤都可以的，也要根据每个人的口味去煲汤，你喜欢吃什么你就放什么，放里面都可以的，你喜欢吃瘦肉的，你首先把买回来的红苋菜瘦了都全部把它什好边备用，首先把瘦肉腌好，腌好了把水烧开，以后烧开了把瘦肉先放进去，放进去一下子变了颜色，以后赶快把红苋头放进去，给它滚一两下就可以了
