拌的部首是扌，拌组词有：

拌和[bàn huò] 

（动）搅拌，用棍、铲、勺等在混合物中搅动、掺和：～饲料。

搅拌[jiǎo bàn] 

（动）用棍子等转动、拌和（huò），使混合物均匀：混凝土～机。

凉拌[liáng bàn] 

把食品加调料拌和凉着。

拌匀[bàn yún] 

搅拌使均匀。

杂拌[zá bàn] 

搀杂在一起的各种干果﹑果脯等。