一年可以割5到6次。

水芹喜湿润、肥沃土壤，耐涝及耐寒性强。适宜生长温度15-20℃，能耐0℃以下的低温。一般生于低湿地、浅水沼泽、河流岸边，或生于水田中。杂交水芹一次可以达到1.2万斤。另外，如果采取的多茬收割的方式，一年可以割5到6次，亩产可以达到2-3万斤，效益更好。