1、首先用刷子清洗干净青口贝表面的藻类和泥沙。在水面上滴几滴食用油或芝麻油，这样能促使青口贝吐沙，中间需要多换几次清水。

2、过几个小时或者一两天，等泥沙吐得差不多了，水里没有什么杂质了就将青口贝捞出来，去除内脏，冲洗一下即可进行烹饪。

青口吐沙方法

弄些海盐溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只筷子支撑，不让小筐沉底，最后将装满青口贝的漏筐放在上面浸泡，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。