血肠的热量比较高,每100克血肠所含热量约为379大卡,减肥的人群尽量少食用。血肠是一道传统美食,切片趁热食用,或做酸菜时血肠白肉同时放入,血肠味道浓香,油而不腻。

血肠热量

血肠的热量是每一百克253.7大卡,算是中等热量食物。

血肠是北方人的传统食品,宰猪(羊)时,用大盆装些盐水接血,然后搅拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的猪(羊)油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。

血肠热量

每100g血肠热量为379大卡。

胆固醇和钠盐含量过高,不建议减肥食用,建议饮食与运动相结合,饮食上低盐低脂,多吃蔬菜代替主食,尽量吃升糖指数低的红薯,糙米等。锻炼应该有氧和无氧运动结合起来。坚持持之以恒,控制热量和脂肪,饮食要清淡,均衡饮食,热量负平衡,养成良好的生活习惯。