原料：面条 (400g)

方法/步骤：

1、准备好凉好的面条（在凉水中煮个差不多的面条，算半熟不熟）。

2、准备好锅，直接用的煎完鸡蛋的。放入面条。准备好酱油。倒入。放入鸡蛋。搅拌，充分混匀。

3、紧接着快速放入已经煮过的金针菇和油菜翻炒。利用一开始面条汤还在锅中充分进行混匀。

4、加入鸡精、黑椒等等一系列调味品。好了之后，熄火，放入盘中。可以准备吃了。