是澳大利亚维多利亚州的第一个葡萄酒产区，在180年前就开始种植葡萄，生产的主要葡萄酒是霞多丽白葡萄酒和黑皮诺红葡萄酒。

亚拉谷现在被认为是澳大利亚最重要的凉爽气候葡萄酒产区之一，能够酿造出各种各样的经典风格。亚拉谷提供优质起泡酒，独特的霞多丽，复杂的黑皮诺和世界级的赤霞珠和设拉子。