1、松茸菇洗净，用温水泡发，泡发的水留用

2、金丝小枣洗净泡发待用

3、三黄鸡用清水浸泡半小时，然后凉水下锅烧开焯烫后冲干净待用

4、以上三种材料，加足水，放入姜片、山楂片、桂皮、八角，大伙烧开，小火炖半小时，加入适量盐，继续小火炖半小时。5.炖好的鸡汤加入适量鸡精调味即可。

松茸干松菇家常做法

原料：大葱30克、生姜20克、土鸡一只、干松茸20克、枸杞10克、肝松菇、盐少许。

做法：

(1)将全部原料清洗干净

(2)土鸡用到斩成大块，生姜切片，松茸、松菇泡发

(3)切块的土鸡用流水冲净血沫，在锅中焯一下

(4)砂锅中添适当的水，水开后放入土鸡块、泡好的松茸以及生姜等原料开小火炖2小时左右即可。鸡汤炖好后，根据个人喜好加入少许食盐即可。