白菜种在露天地里，冬天温度低于零下就需要保温了，一是在白菜上面盖上稻草保温，或者盖上塑料布。再可以把白菜砍一下储存在地窖里。

白菜露天怎么保存

在我们南方，白菜露天是不用保存的。什么时候想吃就去摘一两颗，并且冬天都不会去给白菜采回家，保存起来因为在我们南方。冬天雪也没下过多少，一些蔬菜，尽管下一点雪，而们也不会冻坏。