在使用之前，锅内不放食物，把空气炸锅调节到一百八十度，加热三到五分钟。这样做的目的就是使锅能够受热均匀，等待预热好以后，再把食物放进空气炸锅里面，此时的温度就能够更均匀的分布在食物上。