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做法

1· 准备调料。

2· 自己熬的油辣子，超级香。

3· 开水煮面，面开了，放半碗冷水，再开的时候起锅，煮久了面没有劲道。

4· 挑出来的面入冰水中。我是用一瓶水先冻冰箱里成冰块，放入冷开水中备着。

5· 将面条挑出，淋上花椒油，搅拌，防止面结在一块。

6· 准备好的调料一起拌吧。盐，生抽，醋，黄瓜，胡萝卜，花生米，油辣子，花椒粉，胡椒粉，通通加入，喜欢辣的还可以加两颗小米椒。麻麻辣辣的一盆面，真好吃。